kakao ar asumiņu

Dienās, kad aiz loga asajā ziemeļu vējā skumji šūpojas kailie koku zari un sasildīties nevaru pat pie dzīvas uguns, kas krāsnī sprēgā, uztaisu sev sildošu kakao dzērienu. 

Kamēr katliņā karsējas piens, krūzē ieberu kakao. No sava “raganas zāļu” skapīša izņemu dažas garšvielu kārbiņas, un krūzītē pie kakao dodas – šķipsniņa muskatrieksta, naža gals ingvera, krietns birums kanēļa un pats galiņš no svaiga asā pipara, sīki sakapāts. Kad piens uzvārījies, pārleju to kakao un garšvielu maisījumam un kārtīgi samaisu. Pielieku krietnu karoti medus saldumam. Sildošais kakao gatavs!